RizVN Login

KONOPLJINE BOMBICE


konopljine_bombicePOTREBUJEMO:
300 g konopljine moke
300 g ržene moke
20 g kvasa (1/2 kocke)
1 poravnano žlico himalajske soli
1 žličko sladkorja

mlačno vodo


PRIPRAVA:
Kvas, žličko sladkorja, eno žlico moke in malo vode dobro zmešamo in pustimo na toplem, da dvakratno vzhaja.
Moki dobro premešamo med sabo in dodamo sol. Nato dodamo še vzhajan kvas in vse skupaj začnemo gnesti. Med gnetenjem po potrebi dodajamo mlačno vodo.
Pripravljeno testo pustimo vzhajati pol ure ali več. Nato ga spet pregnetemo z malo moke in ponovno pustimo vzhajati.
Iz testa oblikujemo bombice. Pečemo jih na 200 °C. Po 10 minutah temperaturo znižamo na 180 °C in pečemo še 15–25 minut, odvisno od vrste pečice. Med pečenjem sproti preverjamo, koliko so bombice pečene. Zaradi temne barve testa se nam lahko zgodi, da se bombice preveč zapečejo.

Dober tek!

Leave your comments

0
  • No comments found

Obvestilo

 Vsi registrirani uporabniki boste:

  • videli vse recepte
  • videli vse fit novičke
  • lahko komentirali prispevke
  • lahko postavljali vprašanja in komentarje pri člankih in receptih

vt shop

E-novice

knjiga_dr_jaz

Vzemi življenje v svoje roke!


 

knjiga 100 odstotno fit medium

 

vt_book

Registrirajte se in prejmite
BREZPLAČEN izvod knjige.

Da, dovolim uporabo piškotkov, saj bo s tem prikaz spletne strani zanesljivejši. Več o piškotkih