RizVN Login

SKUTINA TORTA Z JAGODAMI ali DRUGIM SADJEM

Zelo okusna, zdrava ter greha vredna sladica.


skutina-jagodna-tortaSESTAVINE:
TESTO:
150g instant pšeničnih otrobov
50g sirotkinih beljakovin z okusom čokolade
2 beljaka (80g)
2 rumenjaka (40g)
3dcl vode
cca. 1,5dcl mleka z 0.5%m.m
tekoče sladilo, sol, cimet

FILA:
0,5kg skute z z 0.5%m.m
2 beljaka (80g)
1 rumenjak (20g)
Tekoče sladilo, ribani muškatni orešček

NAMAZ:
30g kazeina z okusom čokolade
voda

DEKORACIJA:
250g jagod


PRIPRAVA:
V posodo z instant pšeničnimi otrobi dodamo vodo,sladilo, sol, cimet, sirotkine beljakovine, jajca in vse skupaj dobro premešamo. Nato pustimo maso nekaj časa stati, da se zgosti. Po potrebi razredčimo še z mlekom, da dobimo primerno gosto zmes in se tako lepše razmaže po pekaču.
Testo 15min pečemo v pečici pri 180°C.

Skuto, jajca, sladilo in muškatni orešček dobro zmešamo. Ko je testo pečeno nanj razmažemo filo iz skute in damo ponovno v pečico še za 20min pri 180°C.

Ko je vse pečeno in ohlajeno premažemo še s kazeinom in obložimo oz. dekoriramo z jagodami.

SESTAVA za celo pecivo:
Beljakovine 186,6 g 56,4%
Ogljikovi hidrati 91,3 g 27,6%
- sladkorji 40 g
- vlaknine 16 g
Maščobe 23,5 g 16%
- nasičene 3,8 g
Energija 1323,1 kcal



SKUTINA TORTA Z MARELICAMI IN ANANASOM



Tokrat po sestavinah zelo podobna torta, kot zgoraj opisana jagodna torta.
Sestava nadevov in testa je enaka zgornji torti, le da je tukaj nekaj malih sprememb, kar naredi torto popolnoma drugačnih okusov.
V tem primeru so nadevu iz skute dodane v rum namočene rozine in 3-4 žlice limoninega soka. Zgoraj pa je torta obložena s sveže narezanimi marelicami in ananasom.


torta-ananas


Dober tek!

Leave your comments

0
  • No comments found

Obvestilo

 Vsi registrirani uporabniki boste:

  • videli vse recepte
  • videli vse fit novičke
  • lahko komentirali prispevke
  • lahko postavljali vprašanja in komentarje pri člankih in receptih

vt shop

E-novice

knjiga_dr_jaz

Vzemi življenje v svoje roke!


 

knjiga 100 odstotno fit medium

 

vt_book

Registrirajte se in prejmite
BREZPLAČEN izvod knjige.

Da, dovolim uporabo piškotkov, saj bo s tem prikaz spletne strani zanesljivejši. Več o piškotkih