BOROVNIČEVE KEPICE

Podrobnosti: Napisal Boštjan Šifrer

Sladica, ki se kot nalašč prileže v vročih dneh. Je hitro in zelo enostavno pripravljena ter osvežujoča.

SESTAVINE:

170g grškega jogurta Total 0% (1 lonček)
20g beljakovin iz kazeina – brez okusa
40g borovnic - zmrznjenih
10g vlaknin z okusom

Preliv
15g beljakovin iz sirotke z okusom vanilje
Cimet

Žlička sezama

PRIPRAVA:

Vse sestavine premešamo med sabo in tako pustimo v hladilniku stati nekaj minut. Med tem vlaknine nabreknejo, zmes pa tako postane gosta in čvrsta.
Preliv naredimo iz sirotke, cimetom in malo vode.
Iz pripravljene zmesi s pomočjo dveh žlic oblikujemo kepice oz. žličnike. Čezenj polijemo preliv in posujemo s sezamom.