RizVN Login

KOKOSOVA POTICA IZ PIRINE MOKE

KOKOSOVA_POTICA
SESTAVINE:

Testo:
600g polnozrnate pirine moke
50g kakava v prahu
10g kokosovega masla
2dcl mleka z 0,5% m.m. + voda po potrebi
2 rumenjaka
1 pecilni prašek
Himalajska sol

Nadev:
250g kokosove moke
2dcl mleka z 0,5% m.m.
2 beljaka
20g suhih brusnic
Sladilo

PRIPRAVA:

Sestavine za testo med seboj dobro premešamo. Narejeno testo pregnetemo še z rokami. Če je potrebno dodamo med gnetenjem še malo moke, da testo ni preveč pacasto. Pripravljeno testo razvaljamo.
Iz beljakov naredimo sneg, preostale sestavine za nadev pa dobro premešamo. Sneg vmešamo v nadev tik preden ga razmažemo po testu.
Vse skupaj zvijemo in damo v model za peko potice. Pečemo 45min pri 180°C.


SESTAVA (cela potica):
Beljakovine 140,4 g 12,5 %
Ogljikovi hidrati 537,2 g 47,8 %
Maščobe 198,8 g 39,8 %
Energija  4499,6 kcal

 

Dober tek!

Leave your comments

0
  • No comments found

Obvestilo

 Vsi registrirani uporabniki boste:

  • videli vse recepte
  • videli vse fit novičke
  • lahko komentirali prispevke
  • lahko postavljali vprašanja in komentarje pri člankih in receptih

vt shop

E-novice

knjiga_dr_jaz

Vzemi življenje v svoje roke!


 

knjiga 100 odstotno fit medium

 

vt_book

Registrirajte se in prejmite
BREZPLAČEN izvod knjige.

Da, dovolim uporabo piškotkov, saj bo s tem prikaz spletne strani zanesljivejši. Več o piškotkih