RizVN Login

BOROVNIČEV GOZDIČEK


Tokrat sem vam pripravil preprosto in zdravo sladico brez pečenja. Okusno in hrustljavo testo ter svež in sočen skutno-borovničev nadev še dodatno popestri čokoladno preliv. Okusi v sladici se lepo dopolnjujejo in ustvarjajo sladko mojstrovino, ki se ji ni mogoče upreti.
BOROVNICEV_GOZDICEK
POTREBUJEMO:
Testo:
1 skodelico suhih dateljnov
½ skodelice mandljev
2 žlički chia semen
vodo


Nadev:
250 g domače kozje skute
1 skodelico borovnic
½ naribanega korenja
vrečko želatine v prahu (30 g) ali agar agar
1,5 dl vode


Glazura:
1 skodelico suhih sliv
2 kocki kokosa (50 g)
2 žlici kakava
1 žličko cimeta


PRIPRAVA:
2 žlički chia semen namočimo v približno 0,5 dl vode. Dateljne in mandlje zmešamo v mešalniku. Maso zmešamo s chia semeni in tako dobimo osnovo, ki jo enakomerno razporedimo po dnu posode (v našem primeru smo uporabili pekač za srnin hrbet).

Skuto, borovnice in korenje zmešamo skupaj. Prilijemo vodo, med mešanjem pa dodamo še želatino v prahu. Tako pripravljen nadev zlijemo v posodo na testo. Nadev lahko pripravimo tudi brez vode, a ga bo zato količinsko nekaj manj.

Kokosovo maščobo raztopimo ter ji primešamo kakav v prahu in cimet. Slive mešamo toliko časa, da dobimo gladko zmes. Vse skupaj zmešamo in dobimo glazuro, ki jo namažemo čez nadev.

Tako pripravljeno sladico za nekaj časa postavimo v hladilnik.

Dober tek!

Leave your comments

0
  • No comments found

Obvestilo

 Vsi registrirani uporabniki boste:

  • videli vse recepte
  • videli vse fit novičke
  • lahko komentirali prispevke
  • lahko postavljali vprašanja in komentarje pri člankih in receptih

vt shop

E-novice

knjiga_dr_jaz

Vzemi življenje v svoje roke!


 

knjiga 100 odstotno fit medium

 

vt_book

Registrirajte se in prejmite
BREZPLAČEN izvod knjige.

Da, dovolim uporabo piškotkov, saj bo s tem prikaz spletne strani zanesljivejši. Več o piškotkih