RizVN Login

Limonina pita

 Limonina pita 

Osvežilna limonina pita z izrazitim sladko kiselkastim okusom, ki vam bo za pripravo vzela samo 20 minut časa.

 

POTREBUJEMO:

Testo:
  • 80 g mletih mandljev
  • 80 g kokosove moke
  • 80 g surovega masla

Nadev:
  • 500 g maskarponeja
  • 50 g sirotkinih beljakovin z okusom cheescake limona
  • 2 veliki bio limoni
  • 1 žlička agar-agar prahu 
  • 1,5-2 dcl vode

 

PRIPRAVA:

Mlete mandlje, kokosovo moko in stopljeno surovo maslo premešamo in dobimo testo, ki ga z roko razporedimo po dnu posode. Jaz sem uporabil posodo s premerom 25 cm. 
Zmešamo maskarpone in prah sirotkinih beljakovin. Bio limonam odstranimo peške in s paličnim mešalnikom miksamo tako dolgo, da dobimo limonino kašo, ki jo nato dodamo v maskarpone. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo.
Zavremo vodo in ji dodamo agar-agar v prahu. Nato približno 30 sekund mešamo nad zmernim ognjem, da dobimo gosto maso brez trdih delcev. Ko se želatina primerno ohladi jo dodamo v maso iz maskarponeja in vse skupaj ponovno premešamo.
Enotno maso nato zlijemo na testo in jo enakomerno porazdelimo. Sestavljeno pito damo v hladilnik, najbolje čez noč ali vsaj za 4 ure, da se ohladi.  Pred serviranjem pito dekoriramo po želji.

Dober tek!

skodelico kvinoje (pribl. 70–100 g)

Leave your comments

0
  • No comments found

Obvestilo

 Vsi registrirani uporabniki boste:

  • videli vse recepte
  • videli vse fit novičke
  • lahko komentirali prispevke
  • lahko postavljali vprašanja in komentarje pri člankih in receptih

vt shop

E-novice

knjiga_dr_jaz

Vzemi življenje v svoje roke!


 

knjiga 100 odstotno fit medium

 

vt_book

Registrirajte se in prejmite
BREZPLAČEN izvod knjige.

Da, dovolim uporabo piškotkov, saj bo s tem prikaz spletne strani zanesljivejši. Več o piškotkih