PISCANEC S KVINOJO IN KURKUMO

Podrobnosti: Napisal Boštjan Šifrer

Idealen obrok za po treningu s kombinacijo kvalitetnih beljakovin in ogljikovih hidratov, katera vam napolnita telo s prepotrebno energijo.
Kvinoja je zelo priporočljiva tudi za ljudi alergične na gluten, saj ga le ta ne vsebuje. Druga lastnost kvinoje, ki jo je vredno omeniti pa je, da vsebuje popolne beljakovine.

SESTAVINE:

160g piščančjih prsi
80 g kvinoje
150g brokolija
Sol
Kurkuma
Kanček kokosovega olja

PRIPRAVA:

Piščančje prsi narežemo na koščke ter jih popečemo na kančku kokosovega olja. Med tem skuhamo kvinojo in brokoli.
Ko je kvinoja skuhana ji dodamo malo kurkume in soli. Nato vse skupaj serviramo na krožniku in postrežemo.