DIMLJEN LOSOS Z MELANCANI

Podrobnosti: Napisal Boštjan Šifrer

POTREBUJETE:

paket dimljenega lososa
motovilec
4 kolobarje melancana
½ mocarele (približno 60 g)
žlico olivnega olja
himalajsko sol
poper
limonin sok

PRIPRAVA:

Kolobarje melancana damo peči na žar. Ko so rezine melancana na eni strani popečene, jih obrnemo in na vsako položimo košček mocarele. Nato na krožnik položimo motovilec, ga prelijemo z malo limoninega soka in olivnega olja ter vse skupaj rahlo posolimo. Na motovilec položimo rezine dimljenega lososa in popečene melancane ter vse skupaj rahlo popopramo.
Dober tek!