Podrobnosti

Napisal Boštjan Šifrer

Zelo okusni piškoti z mehko sredico in hrustljavo skorjo. Primerni so tudi za vse, ki se izogibajo določenim alergenim živilom, saj ne vsebujejo jajc, mlečnih izdelkov in glutena. 

POTREBUJEMO:

• 150 g mletih lešnikov
• 1 banana
• 1 jabolko
• 20 g kokosove maščobe
• 2-3 žličke kakava v prahu
• ½ žličke soli
• ½ žličke cimeta
• ½ žličke sode bikarbone

Po želji lahko dodamo merico sirotkinih beljakovin v prahu

PRIPRAVA:

V eni posodi premešamo vse suhe sestavine. V drugi posodi zmešamo naribano jabolko, zmečkano banano, maslo in zraven stresemo še vse suhe sestavine.  Vse skupaj dobro premešamo. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj razporedimo z rokami oblikovane piškote. Pečemo jih v pečici ogreti na 180ºC približno 15-20 minut. 

Dober tek!