Pogosto se dogaja, da ljudje med prazniki jemo večje količine hrane kot sicer, le-ta pa je povprečju tudi manj zdrava v primerjavi s hrano, ki jo jemo po navadi. Potice, čokolade, razna peciva in druga mastna ter predelana hrana pogosto oblegajo praznične mize na zabavah, kosilih in večerjah ter tudi v času med obroki. Kadar…
O maščobah sem na moji strani v preteklosti že pisal. Še vedno ima veliko ljudi zmotna prepričanja o uživanju tega izredno pomembnega živila za naše zdravje in počutje. Mnogo bolezenskih stanj nastane zaradi previsokega vnosa napačnih maščob in prenizkega vnosa oz. celo popolnega izogibanja pravim maščobam, ki so za naše telo zelo pomembne. Ko govorimo…
Premalo ljudi se zaveda, da je ravno naša prehrana tista, ki ima največji vpliv na počutje. Je tista, ki nam počutje lahko izboljša in po drugi strani poslabša, celo do te mere, da nam pomaga pozdraviti bolezni, ki veljajo za neozdravljive ali pa po drugi strani povzroči mnoge bolezni, ki vodijo lahko celo v smrt.…
Večina zdravnikov se žal ne zaveda, da je izobraziti pacienta v tem, kakšno hrano naj uživa, in kakšna hranila zares potrebuje, veliko bolj pomembno, kot to, katero zdravilo je prejšnji teden prišlo na trg. Večine zdravil, operacij itd. ljudje sploh ne bi potrebovali, če bi imeli znanje o tem, kakšna hrana je primerna in zdrava…
Nekoč so sladkorju rekli Bela smrt, in zagotovo si takšno ime tudi zasluži. Poraba sladkorja se je tako povečala, da komaj še najdemo hrano, ki ga ne vsebuje. Ne le, da se naše telo prenasiči z glukozo in s tem povzroča metabolni sindrom (kombinacija sladkorne bolezni, hipertenzije in debelosti) ter poškodovano črevesno floro, dokazi kažejo…
Stopim v trgovino in na oddelku z živili vidim, da je vsaj 90 % hrane pakirane v lepo embalažo, veliko hrane je že pred pripravljene, v pločevinkah … Vsa ta hrana je nastala z zelo jasnim namenom: Čim dlje ostati užitna. Rok uporabe živil je zelo dolg in številni ljudje to dojemajo kot nekaj pozitivnega.…
Leta nazaj, ko sem bil še mulc, se dobro spominjam nedeljskih dopoldnevov, ko se je na štedilniku v največjem loncu kuhala juha. Iz lonca (jušna osnova), v katerem se je po navadi kuhala kostna, mesna ali pa največkrat kar kostno-mesna juha, je vedno prihajal prijeten vonj. Za boljši okus se je zraven kuhala jušna zelenjava…
Naslov članka zveni precej strašljivo, kajneda? Vendar je tako napisan z namenom. Če ne veste kaj je beli »strup«, vam bo zagotovo postalo jasno če ga poimenujem beli sladkor.Beli sladkor je vsem zelo dobro znan, saj se ga vsakodnevno porablja v večini gospodinjstev. Kaj je sladkor? Sladkor je lahko za nekatere prava zmešnjava za druge…
Ananas je tropski sadež, ki izvira z obrežja reke Parane v Paragvaju. Po videzu je podoben borovemu storžu, zato tudi ime »pina« ali »pineapple«, kar v prevodu pomeni borov storž. Ananas je odkril Kolumb na pomorski odpravi leta 1492, ko je odkril Ameriko. Pripeljan v Španijo se je kmalu razširil na preostali svet. Ananas je…
Ste se kdaj vprašali, kaj imajo skupnega lepotice in mišičasti mladeniči, ki krasijo naslovnice fitnes revij? Poleg tega, da redno in trdo trenirajo ter so popolnoma predani cilju, tudi zelo pazijo na svojo prehrano. Vzdrževanje optimalne ravni krvnega sladkorja ne zagotavlja le (ob primerni vadbi seveda) lepega telesa, ampak tudi kakovostnejše in daljše življenje. Da bi lažje…