Sistemsko vnetje je danes prepoznano kot eden od pomembnih dejavnikov pri razvoju številnih kroničnih bolezni. Zato ni presenetljivo, da je prehrana pogosto v središču razprav o njegovem nastanku. Med najpogostejšimi očitki karnivor prehrani je trditev, da nasičene maščobe povečujejo vnetne procese in dvigujejo vnetne označevalce, kot sta CRP in TNF-alfa. Vendar znanstveni dokazi niso tako…
V svetu karnivor prehrane in prehrane, ki temelji na mesu in živalskih produktih, so jetra v zadnjih letih postala skoraj kultno živilo. Če spremljate različne prehranske vplivneže, boste hitro dobili občutek, da brez rednega uživanja jeter ali celo kapsul iz posušenih jeter ne morete doseči optimalnega zdravja in preskrbljenosti s hranili. Toda ali je uživanje…
Vse bolezni se začnejo v črevesju. To je zapisal že pred več tisoč leti grški zdravnik Hipokrat. Čeprav takrat še ni imel na voljo sodobnih znanstvenih orodij, njegova misel danes zveni precej preroško. Skozi stoletja smo namreč razvili tehnologije, ki nam omogočajo podrobnejši vpogled v delovanje prebavnega trakta. Tako smo odkrili črevesno mikrobioto, ki je…
V uvodnih pogovorih z mojimi klienti, kjer jim pomagam preko prehranjevalnih navad izboljšati vsakodnevno počutje in kakovost življenja, se pogosto dotaknemo tudi teme oksalatov. Za večino ljudi je to beseda, ki jo slišijo prvič. Ko pa jim nekoliko podrobneje razložim, kaj oksalati so in kakšne težave lahko povzročajo v telesu, so pogosto presenečeni.Šok je še…
V zadnjih desetletjih smo maščobe pogosto neupravičeno postavljali na seznam “nevarnih” živil. Maslo, mast in loj so morali prepustiti prostor rastlinskim oljem, margarinam in modnim “lahkim” izdelkom. A prehranska znanost se vrača k osnovam in vse več strokovnjakov priznava, da niso vse maščobe enake. Ena od tistih, ki doživlja pravi preporod, je goveji loj –…
Današnji članek bo govoril o tem, kako nas hrana iz trgovine vodi v bolezen in kaj pripelje do tega, da postanemo bolniki z rakom, srčno-žilnimi boleznimi, sladkorno boleznijo in podobno. Čeprav je hrana vir življenja, je v današnjem svetu tudi poglavitni vir bolezni in trpljenja. Živilska industrija, ki jo vodijo korporacije z neizmerno močjo, se…
Moje delo je v veliki meri povezano s prehrano, ker tako strankam pomagam pri preobrazbi telesa, izboljšanju in optimiziranju zdravja ter psihofizičnega stanja.Med delom pride včasih do razprave o tem ali je bolj škodljivo prehranjevati se s slabo predelano hrano ali pa sploh nič jesti. Nobena od omenjenih možnosti ni optimalna, je pa pomembno razumeti…
V primerjavi s preteklostjo, ko smo ljudje uživali večinoma nepredelano hrano, danes večina uživa hrano, ki je popolnoma predelana, intenzivnejših okusov in s tem zelo nezdrava. Kamorkoli se obrnemo, pa naj bo to trgovina z živili ali plaža polna ljudi, opazimo, da je danes v primerjavi s preteklostjo, opaziti precej več prekomerno hranjenih, bolnih, nezadovoljnih…
Vsi poznamo povsod navzočo prehransko piramido, ki jo je ustvarilo ameriško ministrstvo zakmetijstvo v 50. letih prejšnjega stoletja. Pridelovalcem žit je prinesla milijarde dolarjevdobička, zahodnemu človeku pa je uničila toliko zdravja, da je škoda izgubljati besede. Tanesmiselna piramida oz. nevarna prehranska piramida je namreč natisnjena prav povsod, v čakalnicah bolnišnic, zdravstvenih domov, navodilih za zdravo…
Vzgoja nam narekuje, da se v primeru bolezni najprej obrnemo po nasvet k zdravnikom, ki nam »rešitev« za našo bolezen seveda ponudijo v obliki zdravil – tablet, kapsul, sirupov, operacij, itd. Zelo malo ljudi bo najprej poiskalo rešitev v sebi – malo se jih bo vprašalo ali bi morda prehrana, naše življenjske navade, vzorci, spremenili…