Karnivor prehrana in vnetje

Sistemsko vnetje je danes prepoznano kot eden od pomembnih dejavnikov pri razvoju številnih kroničnih bolezni. Zato ni presenetljivo, da je prehrana pogosto v središču razprav o njegovem nastanku. Med najpogostejšimi očitki karnivor prehrani je trditev, da nasičene maščobe povečujejo vnetne procese in dvigujejo vnetne označevalce, kot sta CRP in TNF-alfa. Vendar znanstveni dokazi niso tako…

Karnivor prehrana za zdravo črevo

Vse bolezni se začnejo v črevesju. To je zapisal že pred več tisoč leti grški zdravnik Hipokrat. Čeprav takrat še ni imel na voljo sodobnih znanstvenih orodij, njegova misel danes zveni precej preroško. Skozi stoletja smo namreč razvili tehnologije, ki nam omogočajo podrobnejši vpogled v delovanje prebavnega trakta. Tako smo odkrili črevesno mikrobioto, ki je…