Recept za enostaven, okusen in hranilen obrok.
POTREBUJEMO:
- Jajca
- Pršut
- Slanino
- Sir iz surovega mleka (parmezan, ovčji, kozji)
- Sol
- svinjsko/govejo maščobo ali maslo
PRIPRAVA:
Iz umešanih soljenih jajc na maščobi spečemo omleto. Na polovico še vroče omlete položimo nekaj rezin pršuta, slanine in sira. Omleto prepognemo čez polovico in počakamo minuta ali dve, da se sir stopi. Še toplo omleto mleto postrežemo.
Dober tek!
