Pri mesnem načinu prehranjevanja prisegam na dober srednje pečen stejk. Nisem poseben ljubitelj hrenovk a občasno si iz domačih pripravim kako zanimivo jed. Za nekaj raznolikosti in popestritev jedilnika si pripravim jajčno omleto s hrenovko.
POTREBUJEMO:
- Jajca
- Domača telečja/goveja hrenovka
- Sol
- Ostale začimbe po želji
- svinjsko/govejo maščobo ali maslo
PRIPRAVA:
Hrenovko narežem na kolobarje in jih z obeh strani na maščobi v ponvi popečemo. Nato čez prelijemo nekaj umešanih soljenih jajc. Vse skupaj pokrijemo s pokrovko in na rahlem ognju pečemo še nekaj minut dokler omleta ni pečena. Tako pripravljeno omleto razrežemo in postrežemo.
Dober tek!
