Recept z mesnimi kroglicami malo drugače kot jih poznamo. Za svežino obroka lahko uporabimo domačo majonezo. Če dobro prenašamo mlečne izdelke lahko za svežino dodamo nekaj na mlečni osnovi (kajmak, kisla smetana, …).
POTREBUJEMO:
- Mleto goveje meso
- Kuhana jajca
- Domačo majonezo
- Sol
- Začimbe po želji (origano, timijan)
- svinjsko/govejo maščobo/maslo
PRIPRAVA:
Mleto govedino zmešamo s soljo in malo origana (ali uporabimo vejico svežega timijana med pečenjem) in oblikujemo v kroglice., ki jih nato spečemo na maščobi. Na krožnik položimo na polovico narezana kuhana jajca in na sredino mesne kroglice. Poleg položimo še majonezo in serviramo.
Dober tek!
