ZA 2 OSEBI POTREBUJEMO:
- 150 g polente
- 250 – 300 g mletega telečjega mesa
- 4 – 6 špargljev
- 1/2 čebule
- Poper
- Himalajsko sol
- Kokosovo maščobo
PRIPRAVA:
V posodi na kokosovi maščobi popražimo na drobno narezano čebulo. Nato ji dodamo mleto meso in dušimo približno 8 minut.
V 4-kratno količino vrele vode stresemo polento in jo med kuhanjem vsake toliko premešamo.
V podušeno meso stresemo na drobno narezane šparglje, začinimo po okusu in vse skupaj še nekaj minut podušimo.
Ko je polenta kuhana jo stresemo na krožnik nanj položimo meso s šparglji in postrežemo.
Dober tek!
