Polenta s teletino in šparglji

ZA 2 OSEBI POTREBUJEMO: PRIPRAVA: V posodi na kokosovi maščobi popražimo na drobno narezano čebulo. Nato ji dodamo mleto meso in dušimo približno 8 minut.V 4-kratno količino vrele vode stresemo polento in jo med kuhanjem vsake toliko premešamo.V podušeno meso stresemo na drobno narezane šparglje, začinimo po okusu in vse skupaj še nekaj minut podušimo.Ko…

Roza uteži za močne fante

V vadbenem centru imamo raznoliko opremo in pripomočke, ki nam služijo na treningih in pri delu s strankami. Način dela oz. treninga, ki ga imam s posamezno stranko, je popolnoma odvisen od tega, v kakšni telesni pripravljenosti je oseba, ki se odloči za sodelovanje z mano.  V telovadnici imamo veliko prostih uteži s širokim razponom…

Lešnikovi piškoti

Zelo okusni piškoti z mehko sredico in hrustljavo skorjo. Primerni so tudi za vse, ki se izogibajo določenim alergenim živilom, saj ne vsebujejo jajc, mlečnih izdelkov in glutena.  POTREBUJEMO: Po želji lahko dodamo merico sirotkinih beljakovin v prahu   PRIPRAVA: V eni posodi premešamo vse suhe sestavine. V drugi posodi zmešamo naribano jabolko, zmečkano banano,…

Snickers snack

POTREBUJEMO: SPODNJA PLAST: KARAMELA: VRHNJA PLAST: PRIPRAVA: V posodi zmešamo skupaj mlete mandlje, nasesekljane arašide, dodamo sol, stopljeno maslo in jajce. Masa mora biti ravno toliko enotna, da se poveže in jo lahko razmažemo na pekač. Nato jo damo v pečico in jo zapečemo – max 10 minut pri 180⁰C – ter ohladimo.  Medtem pripravimo…

Karamelna torta

POTREBUJEMO: BISKVIT (za model premera 22cm): KARAMELNA KREMA: PRELIV: PRIPRAVA: Pečico segrejemo na 175⁰C. Najprej pripravimo biskvit: v mandlje zmešamo sodo, ščepec soli, kakav v prahu, dodamo rumenjake, in rum ter vse skupaj dobro premešamo, da se vse sestavine spojijo in ni grudic. Maslo stopimo, beljake stepemo v čvrst sneg. Kokosov čips damo v sesekljalnik…

Mandljevi medeni piškoti

POTREBUJEMO: PRIPRAVA: Pred peko damo vse sestavine iz hladilnika ven na sobno temperaturo.  V kozici stopimo maslo in segrejemo med, da postane bolj tekoč. Medtem v večji posodi zmešamo suhe sestavine: mandlje, moko, burbonsko vanilijo, sol, sodo in začimbe za medenjake. V suhe sestavine dodamo jajca ter stopljeno maslo z medom, vse skupaj dobro premešamo,…

Katero aerobno aktivnost naj izberem?

“Vsaj štirikrat tedensko delam visoko intenzivni intervalni trening. Najraje na kolesu, na tekalni stezi, zadnje čase pa še posebej rada izvajam treninge s pomočjo težke žoge in vrvi. Vendar opažam, da ne napredujem tako, kot bi si želela. Poleg tega vsaj dvakrat tedensko naredim še 45-minutno nizkointenzivno aerobno aktivnost. Trikrat tedensko treniram tudi z utežmi,…

Čudežni browniji

POTREBUJEMO (za 12 brownijev): OPCIJSKO: nastrgana/nasekljana čokolada za dekoracijo po vrhu ali koščki 100% kakava ZA DRZNE: dodajte ščepec čilija ali kajenskega popra za bolj »začinjen« okus PRIPRAVA: Pečico predhodno segrejemo na 175°C.  Fižol v pločevinki speremo pod vodo in ga dobro odcedimo. V sesekljalnik dodamo vse sestavine, razen kakav oz nastrgano čokolado za dekoracijo,…

Kislo zelje z mletim mesom

Kislo zelje z mletim mesom je zelo preprosta jed, a ker sem ji dodal začimbe in rozine, sem za okušalne brbončice ustvaril svojevrstno doživetje. Če radi uživate v raznolikosti okusov, je ta jed kot nalašč za vas.  POTREBUJEMO: PRIPRAVA: Mleto meso na hitro prepražimo na kokosovi maščobi. Ko je meso vsaj na pol pečeno, mu…

Holesterol, naš zaveznik! 3. del

V šestdesetih letih prejšnjega stoletja je prišla v javnost hipoteza, da uživanje holesterola povzroča mašenje žil in nastanek srčno žilnih bolezni. Čeprav je na stotine študij dokazovalo, da to ne drži, so se zdravstveni, prehranski in politični lobiji trdno oklepali napačnih hipotez. V očeh uporabnikov je tako ravnanje milo rečeno neodgovorno. In nič čudnega ni,…